søndag 10. oktober 2010

Traktor og brownies

"Ladies and Gentlemen, start your engines and saddle your horses.
Fjord horses, Troll cars and Gråtass tractors are what made this beautiful country
one of the premium cocktail swinging hotspots along the arctic circle.
Buckle up, enjoy the scenery and the magical ride."

Jeg digger Moods of Norway!
Hvem hadde trodd at et par fyrer skulle klare å gjøre en gammel grå traktor, mormors vafler og ostehøvelen kult?
Så når herr Jijji hadde bursdag i dag, lå flere eksamplarer av klesplagg med den berømmelige gråtassen på gavebordet.
*smiler*

Huset har vært fullt av familie til kaffe og kaker i dag.
Masse kaker.
"Bursdagsbarnet" hadde blant annet bestilt brownies.
Denne er bare knallgod med valnøtter i.
Genial å bake til mange mennesker er den også, da oppskriften holder til en stor langpanne.
Denne er absolutt verdt et forsøk:
Her følger oppskriften:

BROWNIES

Du trenger:
120 g smeltet smør
1 dl soyaolje
400 g sukker
10 egg
300 g smeltet mørk sjokolade
140 g mel
100 g grovhakket mørk sjokolade
100 g grovhakkede valnøtter eller peacanøtter

Slik gjør du:
Pisk sammen smør, soyaolje, sukker og egg til massen er godt blandet.
Tilsett smeltet sjokolade og rør sammen.
Tilsett resten av ingrediensene og sør massen sammen.
Dekk bunnen i en langpanne med bakepapir, hell i røren..
Stekes på 170 grader i ca. 40 min.
Avkjøl kaken, sikt på melis og den er klar til servering.

Den egner seg også utmerket som dessert; servér den da lun med hjemmelaget is og friske bær.
NYT!

I morgen skal jeg på Damenes aften på Bohus.
*smiler*
Trenger vel ikke å si at jeg gleder meg?

Ha en fortryllende uke!
Klem

4 kommentarer:

  1. Gratulerer til mannen:)
    Har spist brownies mange ganger, men aldri med nøtter! Så dette må jo prøves iløpet av uken;D
    Bohus har så masse fint for tiden, blir nok en fantastisk aften;)

    Ha en fortsatt super søndag
    Klem

    SvarSlett
  2. Eg og digger moods of Norway! Tenk at ideen dei kom på fulle og galne på eit nachspiel skulle gjere dei rike og berømte;) Simen Staalnacke er frå same område som meg, og husker han kjempegodt frå gamle dager når eg gjekk på fest i stryn:)
    Kaka såg kjempegod ut. Yummy:)
    Kos deg på Bohus:))
    Klem:)

    SvarSlett
  3. Den kaka både så og høstes knallgod ut:) Mmmmm.... Har vært en helg med mye kake her også; igår en forsinka 3-årsdag for minstemann sammen med besteforeldrene på farssiden og oldeforeldrene, og i dag 80-årsdag for vår kjære nabo.
    Ja, Moods of Norway er kult, både klærne og gutta bak;) Tipper din kjære ble fornøyd med gavene?:)
    Ha en strålende ny uke, kos deg på Damenes aften!
    Klem, RM

    SvarSlett
  4. Brownies er så godt, takk for oppskriften.
    Den må prøves ut.
    Ønsker deg en fin ny uke og kos deg masse på Damenes aften.
    Klem fra Mio

    SvarSlett

Setter pris på alle koselige og konstruktive kommentarer:)