Mannfolk og sorbet

Det har vært en travel helg.

Jobbehelg med ekstra nattevakt, bursdagsfeiring i dag og i går var vi på koselig ettemiddagsbesøk hos et vennepar.

Herr K fortalte at han hadde pratet om bloggen min med en felles kamerat av oss, herr C, og de var skjønt enige om at min blogg ikke var for menn.

De henviste blant annet til innlegget mitt om mine nye glasshjerte-knotter på nattbordene.

Hæ?

Herr K er jo shopper med stor S og herr C er svært så opptatt av diamanter og bling-bling om dagen

-og så insinuerer herrene at min blogg ikke er for menn?!!!!????

Tar jeg med for lite shopping og bling-bling kanskje?

En som følger min blogg nøye er herr Jijji.

Han er nemlig veeeeldig nysgjerrig (litt engstelig?) på hva jeg skriver om ham.

Han har ved et par anledninger sagt at jeg i omtalen om ham vrir noget på sannheten...

Jeg????!!!!

*smiler*

Ha! Dette er MIN blogg og jeg må da få lov til å skrive om ting fra MITT ståsted og ha lov til noen kunstneriske friheter!?!!

Herr Jijji følger med fordi han vet det er en viss fare for at han kan bli omtalt.

Heretter  bør herr K og herr C også følge med.

De skal nemlig ikke se bort ifra at de kan bli omtalt -kanskje med bilde neste gang? Herr C er jo svært så pr-kåt om dagen.

*smiler*

(Nå tror jeg at jeg har fått to nye mannlige følgere....)

For å følge opp overskriften; over til sorbeten.

Vi har hatt et par dager med varmt vær i helgen.

Deilig!

Men jeg er redd sommeren plutselig er over, så det gjelder å nyte det vi har igjen.

I den forbindelse har jeg en oppskrift på en superenkel og frisk sorbet som smaker veldig sommer.

Jeg laget den da vi fikk besøk av en liten prinsesse som ikke skal ha melkeprodukter.

Oppskriften er som følgende:

PEACH MELBA SORBET

Bringebærsorbet:

2 dl vann

125 g sukker

400 g bringebær (evt. frosne)

2 ss sitronsaft

Ferskensorbet:

2 dl vann

125 g sukker

400 g ferskener (evt. fra boks)

2 ss sitronsaft

Ha vann og sukker i to gryter. Kok opp under omrøring.

Skru ned varmen og sa sirupene koke i 1 minutt.

Ha bringebær i den ene og ferskener i den andre, og gi dem et oppkok.

La dem koke i 1 minutt.

Ha innholdet i de to grytene hver for seg i en blender, og ha dem deretter gjennom en sil.

Smak til med sitron og sett dem i kjøleskapet til de er gjennomkalde.

Frys sorbetene hver for seg - gjerne i en ismaskin, om du har.

Hvis du ikke har ismaskin: hell sorbeten i en form, og sett den i fryseren.

Pisk igjennom den hvert 20. minutt til den er frossen.

Når begge sorbeter er frosne;

sett dem på kjøkkenbenken i 5-15 minutter til de er myke nok til å bearbeides.

Legg dem lagvis i en kald boks, og trekk skaftet av en skje igjennom lagene så de blir marmorert.

Sett sorbeten i fryseren til den skal brukes.

NYT!

Her har jeg pyntet sorbeten med ringblomst og sitronmelisse fra hagen.

Ha en fortreffelig uke!

Klem